Introduction Dans le monde en constante évolution de l’emballage alimentaire, deux facteurs clés ont pris de plus en plus d’importance : la sécurité alimentaire et la durabilité. Alors que les consommateurs deviennent de plus en plus conscients de l’environnement, la demande d’emballages répondant à ces deux critères a explosé. Ce changement ne concerne pas seulement...